毎月、第2日曜日は全国和菓子めぐりの日です。
5月は広島県廿日市市の藤い屋「いろはもみじ」です。
宮島のもみじは、小さくてかわいらしい「いろはもみじ」。
その葉の形をしたお菓子は、炊いた豆を寒天と砂糖で煮詰めた餡で包み、表面が少しずつ結晶していくのを待って仕上げます。
外はしゃりっと、中はふんわり。 食感が楽しく、上品な甘さが広がります。
太閤秀吉が宮島で開いたお茶会に思いをはせながら、
四日市のお抹茶とともにご賞味ください。
日時 5月10日（日）午前10時から午後4時（3時40分までに入室）まで
場所 泗翠庵 立礼席
料金 一服550円（抹茶付き 税込）
※60個限定（なくなり次第、通常のお菓子になります）
